山东卡伯纳葡萄酒,山东卡伯纳葡萄酒获认证成中国首个PDO等级葡萄酒

1. 什么是PDO等级葡萄酒

PDO全称是Protected Designation of Origin，即受法律保护的地理标志，是欧盟对地理标志进行保护的标志，属于欧盟三大农产品保护等级体系之一。PDO等级葡萄酒是基于葡萄种植区域的地理特征、历史传统、生产工艺等因素制定的特殊产地标识。

2. 山东卡伯纳葡萄酒获认证为中国首个PDO等级葡萄酒

2019年11月22日，山东卡伯纳葡萄酒成为中国首个获得PDO等级认证的葡萄酒。这也标志着中国葡萄酒产业实现了自主品牌在欧洲地理标志保护体系内的认证，对于提升中国葡萄酒的国际地位、发展中国葡萄酒产业具有重要意义。

3. 山东卡伯纳葡萄酒的特点

山东卡伯纳葡萄酒选用来自黄河流域的颗粒细致、酸酐度适中、酚类物含量丰富的葡萄，采用传统酿酒工艺，历经12个月到15个月的陈放，打造出具有丰富果香、复杂层次以及较强的结构感和口感均衡的特点。

4. 山东卡伯纳葡萄酒的应用前景

获得PDO等级认证的山东卡伯纳葡萄酒，具有更高的品牌溢价、更广的市场认知度和更好的消费者信任度。同时，这也会带动中国葡萄酒产业向高端化发展，提升中国葡萄酒的国际影响力和竞争实力，有望成为中国葡萄酒行业的领头羊。